Ekonomi

Erzincan’da Tulum Peyniri İle İlgili Toplantı Düzenlendi

Erzincan’ın önemli tescilli ürünlerinden olan tulum peyniri konusunda Valiliğin koordinasyonunda yürütülen çalışmalar ile ilgili olarak toplantı düzenlendi. Toplantıda, tulum peyniri üretimi ve pazarlama konuları ele alındı. Ayrıca, Tulum Peynirinin mayalama aşamasında sığır geni konusunda akademik araştırma ile ilgili olarak yapılan çalışmalar da tartışıldı.

x